A vitamina B9 ou ácido fólico é uma vitamina do complexo B, hidrossolúvel necessária para transformar proteína em energia além de atuar na formação dos glóbulos vermelhos. Durante o período de gestação as necessidades dessa vitamina aumentam, principalmente durante os três primeiros meses de gravidez que é o período que se inicia a transformação do corpo do embrião.
Consequências de sua deficiência
- Redução do crescimento
- Distúrbios do tubo digestório
- Anencefalia (ausência total ou parcial do cérebro e crânio do bebê)
- Anemia
- Problemas relacionados ao desenvolvimento fetal
- Espinha bífida ( malformação do sistema nervoso central, onde o canal espinhal do feto não é fechado)
Causas da deficiência
- Alimentação pobre em vitamina C – a absorção do ácido fólico depende do fornecimento de uma dieta rica em vitamina C, ela atua no metabolismo dos folatos na alimentação.
- A falta de suplementação dessa vitamina em gestantes (principalmente nos três primeiros meses)
- Doenças que exigem elevada renovação de celular
- Dietas que restrigem grupos de alimentos
- Subnutrição – provocada pela ausência de vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo
Consequências de seu excesso
- Apesar de não ser tóxico para o homem, doses elevadas dessa vitamina pode interferir no tratamento de doenças anticonvulsivas com produtos químicos
- Interferência na absorção do mineral zinco
Alimentos ricos em vitamina B9
- Fígado
- Gema de ovo
- Banana
- Melão
- Peixe
- Carne de vaca
- Vegetais de folha verde escura
- Leguminosas
- Cereais enriquecidos com essa vitamina
- Sumo de laranja
É importante ressaltar que em mulheres grávidas, a presença desses alimentos na dieta nem sempre é capaz de atender as necessidades de vitamina B9; logo, faz-se necessário uma suplementação dessa vitamina neste período.