Hoje vamos discutir um pouco a respeito do cérebro e a alimentação adequada para o seu bom funcionamento.
Podemos dizer que o cérebro é o centro de tudo, pois é ele que comanda a fome, o movimento, o sono, e todas as atividades do ser humano, além disso, o medo, amor, ira, tristeza também é tudo controlado pelo cérebro, enfim, o cérebro controla quase tudo.
O cérebro possui quase 100 bilhões de células nervosas que são responsáveis pelas funções mentais e diversas são as contribuições do cérebro, desde a nossa capacidade cognitiva aos mais puros instintos de sobrevivência. Sem o nosso cérebro, nossas glândulas não saberiam quando secretar certos hormônios, não seríamos capazes de reconhecer e manipular objetos e não poderíamos memorizar as informações que recebemos diariamente.
Cientistas conseguiram até criar um “mapa do cérebro”, identificando varias regiões do cérebro e quais os papéis delas em nosso organismo. Visão, audição, paladar, tato e olfato, tudo isso já pode ser identificado pelo mapa que os cientistas elaboraram do cérebro humano.
O cérebro humano é uma “máquina” bastante complexa que necessita de bastante hidratação e altas quantidades de energia para o seu bom funcionamente, desta forma é preciso mantê-lo bem alimentado.
Os pesquisadores não param de realizar estudos a fim de saber quais os melhores alimentos a serem consumidos para ter um bom funcioamento do cérebro, e com base nesses estudos vamos criar uma lista de alimentos que podem ser consumidos e que ajudam no bom funcionamento.
Então vamos à lista de alimentos…
Alimentos para o bom funcionamento do cérebro
- Frutas
- Pêssego;
- Morango;
- Kiwi;
- Maçã;
- Uva;
- Laranja;
- Amora;
- Cereja;
- Mamão;
- Caqui;
- Manga;
- Limão;
- Abacate;
- Cajá;
- Caju;
- Carambola;
- Goiaba;
- Jaca;
- Maracujá;
- Melão;
- Morango;
- Pêra;
- Pitanga;
- Verduras (todas que têm cor verde escura)
- Couve;
- Espinafre;
- Folha de beterraba;
- Repolho;
- Legumes (todos os legumes de cor viva)
- Cenoura;
- Beterraba;
- Abóbora;
- Cebola;
- Chuchu;
- Brócolis;
- Maxixe;
- Peixes.
Segundo pesquisas feitas pela BNF (British Nutrition Foundation) tudo depende da alimentação e das atividades físicas que a pessoa desempenha.
Para aqueles que usam bastante a capacidade de memorização e o raciocínio lógico, a sugestão é um café da manhã com carboidratos com baixo nível glicêmico e se o dia for estressante é preciso evitar bebidas muito açucaradas e pão branco, que podem aumentar o hormônio do stress (cortisol).