Fruto da jabuticabeira, árvore nativa da mata atlântica, a jabuticaba é pequena, de cor escura, formato arredondado contendo uma polpa branca e suculenta. Esta fruta que é nativa do Brasil, pode ser encontrada em quase todo território brasileiro.
As vitaminas do complexo B e C podem ser encontradas na jabuticaba além de minerais como ferro, cálcio e fósforo.
100g de jabuticaba possui cerca de 45 calorias.
Benefícios da jabuticaba
- Combate o reumatismo
- Garante o fortalecimento do sistema imunológico
- Combate a queda de cabelo
- Auxilia no combate a problemas de pele
- Auxilia na eliminação de toxinas do organismo
- Contém fibras que auxiliam na redução do colesterol
Utilizações na culinária
- Sucos
- Vinhos
- Geléias
- Doces
- Licores