Olá, pessoal tudo bem?
Pelo que temos percebido, muitas pessoas têm buscado nosso site querendo compreender se é melhor o “diet” ou o “light” na sua dieta alimentar, sendo assim, decidimos estender mais um pouco este assunto, que já fora discutido aqui. Quem não leu, pode clicar aqui e ficar por dentro do que já falamos. 😉
Desde setembro do ano passado, o Ministério da Agricultura vem publicando nas embalagens de produtos dietéticos o termo diet ou light (gerando ainda mais confusão na cabeça do consumidor) e light em embalagens de produto com baixa caloria, sendo ainda opcional declarar informações nutricionais complementares. 🙁
Vale salientar que o consumo de produtos diet ou light não leva à perda de peso!
A fim de que possamos compreender melhor como alguns desses produtos podem nos beneficiar, vejamos a seguinte tabela:
| Uma lata (350 ml) de Coca-Cola – 137 calorias | Uma lata (350 ml) de Coca-Cola Diet – 1 caloria |
| Um copo (200) ml de água de coco verde – 44 calorias | Um copo (200 ml) de suco de laranja natural – 113 calorias |
| Uma xícara (50 ml) de café sem açúcar – 2 calorias | Uma xícara (50 ml) de café adoçado – 26 calorias |
| Uma unidade (32g) de Chokito – 137 calorias | Uma unidade (25 g) de Talento Diet – 130 calorias |
Vale salientar que alguns alimentos são naturalmente calóricos, como sorvetes e maioneses, que contêm teor de gordura. O segredo para usar os alimentos menos calóricos é optar por uma pequena porção e jamais aumentar a quantidade. Não tem lógica nenhuma comer o dobro de um determinado alimento só porque ele é light ou diet.
Uma dieta saudável fornece todos os nutrientes que precisamos para o bom funcionamento e manutenção do organismo, sendo importante percebermos que com um planejamento nutricional adequado, mantendo-se o equilíbrio dos nutrientes, o uso de alimentos diet ou light pode ser reduzido, ou simplesmente descartado.
Uma solução bastante eficiente é comer frutas, verduras e legumes, junto com alimentos que contenham proteínas, carboidratos e também gorduras, de maneira equilibrada, sem exageros.
Referências Bibliográficas
Gastronomia Brasil – Diet ou Light?, disponível em: http://www.gastronomiabrasil.com/Nutricao_e_Saude/Dezembro_2001.htm
Portal Farmácia – Diet ou Light?, disponível em: http://www.portalfarmacia.com.br/farmacia/principal/conteudo.asp?id=169
Portal CRMMG – Diet ou Light?, disponível em: http://www.crmmg.org.br/Noticias/Saude/news_item.2008-03-27.2092
Saúde na internet – Diet ou Light? – disponível em: http://www.saudenainternet.com.br/portal_saude/diet-ou-light-.php